Královská medovina

Všechny vařené medoviny se vyrábějí vařením vody s medem, přičemž se směs vaří na mírném plameni za stálého odstraňování pěny a nečistot a to až do té doby než se pěna přestane tvořit.

  • 1 l medu
  • 0,5 l vody
  • 3,5 g chmele

Vaří se velmi krátce. Doba dozrávání 5-10 let.


Polská medovina

Všechny vařené medoviny se vyrábějí vařením vody s medem, přičemž se směs vaří na mírném plameni za stálého odstraňování pěny a nečistot a to až do té doby než se pěna přestane tvořit.

  • 1 l medu
  • 2 l vody
  • 3 g chmele
  • 14 g čerstvého rybízu
  • 0,5 g kozlíku lékařského

Dozrává 2-3 roky.


Litevská medovina

Všechny vařené medoviny se vyrábějí vařením vody s medem, přičemž se směs vaří na mírném plameni za stálého odstraňování pěny a nečistot a to až do té doby než se pěna přestane tvořit.

  • 1 l medu
  • 1 l vody
  • 3 g jalovcových bobulí
  • 2 g květu bezu

Dozrává 4-6 let.


Bernardínská medovina

Všechny vařené medoviny se vyrábějí vařením vody s medem, přičemž se směs vaří na mírném plameni za stálého odstraňování pěny a nečistot a to až do té doby než se pěna přestane tvořit.

  • 1 l medu
  • 2 l vody
  • 1,5 g chmele
  • 0,5 g fialkového kořene a růžové silice

Dozrává 1 rok.